| Пшеничная мука, высшего сорта | 750 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.6% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1826 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 75.2 мг | 500 мг | 15% | 6% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 4.6% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.817 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 5.827 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5133 мг | 20 мг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 96.83 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Натрий, Na | 53.4 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.1% | 1285 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 104.13 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 10.7% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Медь, Cu | 71.2 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 10.383 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.56 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11393 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.766 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины дрожжевые составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».