Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат

Капуста пекинская 350 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Кукуруза, консервы 250 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.7% 1134 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.4% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5.3% 2970 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6494 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.8% 1593 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 15.3% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 36.053 мкг 400 мкг 9% 14% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 19.5% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.5% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.347 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 20.7% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.1056 мг 20 мг 5.5% 8.6% 1809 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 6.7% 2324 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2113 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4086 г
Натрий, Na 128.16 мг 1300 мг 9.9% 15.4% 1014 г
Сера, S 36.84 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2714 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1646 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 2.6% 5960 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2699 г
Медь, Cu 15.32 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6527 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8314 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Селен, Se 5.084 мкг 55 мкг 9.2% 14.3% 1082 г
Фтор, F 91.28 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4382 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 36.1% 432 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».