| Морковь, красная | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.5% | 290 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1041.8 мкг | 900 мкг | 115.8% | 48.6% | 86 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.532 мг | 5 мг | 110.6% | 46.4% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.773 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 9.5% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.136 мг | 15 мг | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3182 мг | 20 мг | 16.6% | 7% | 603 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.36 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 415.27 мг | 1000 мг | 41.5% | 17.4% | 241 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 3.6% | 1164 г |
| Натрий, Na | 423.91 мг | 1300 мг | 32.6% | 13.7% | 307 г |
| Сера, S | 105.45 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.4% | 948 г |
| Фосфор, P | 257.2 мг | 800 мг | 32.2% | 13.5% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Медь, Cu | 22.73 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Цинк, Zn | 1.5909 мг | 12 мг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.177 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.527 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с сыром составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».