| Салака (Тушение) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В9, фолаты | 2.826 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.5 мг | 15 мг | 43.3% | 18% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2174 мг | 20 мг | 26.1% | 10.8% | 383 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.07 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 64.85 мг | 1300 мг | 5% | 2.1% | 2005 г |
| Сера, S | 163.04 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 12.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 179.35 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Йод, I | 54.35 мкг | 150 мкг | 36.2% | 15% | 276 г |
| Кобальт, Co | 27.174 мкг | 10 мкг | 271.7% | 112.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Медь, Cu | 179.57 мкг | 1000 мкг | 18% | 7.5% | 557 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1610 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 678.16 мкг | 4000 мкг | 17% | 7.1% | 590 г |
| Хром, Cr | 59.78 мкг | 50 мкг | 119.6% | 49.6% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.4787 мг | 12 мг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.844 г | min 16.8 г | 34.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.326 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 11.304 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.13 мг | ~ |
Энергетическая ценность шпроты составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».