Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на пару

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 0 г
Фасоль Стручковая Быстрозамороженная 0 г
Фасоль (стручок) (Варка) 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 14.3% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.9% 7065 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 75.9% 556 г
Вода 195.2 г 2273 г 8.6% 36.3% 1164 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 32.9% 1284 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 35.4% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 16.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 39.7% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 18.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 37.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 39.673 мкг 400 мкг 9.9% 41.8% 1008 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 103.4% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 9.3% 4532 г
Витамин РР, НЭ 0.8807 мг 20 мг 4.4% 18.6% 2271 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.67 мг 2500 мг 11.3% 47.7% 881 г
Кальций, Ca 71.63 мг 1000 мг 7.2% 30.4% 1396 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 29.5% 1425 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 60185 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 25.3% 1667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 27.8% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».