| Куриный фарш, сырой | 200 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 40 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.7% | 2111 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Вода | 213.5 г | 2273 г | 9.4% | 21.4% | 1065 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 16.4% | 1393 г |
| альфа Каротин | 2.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 18% | 1269 г |
| Ликопин | 64.325 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 13.9% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.75 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 5.2% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4784 мг | 20 мг | 7.4% | 16.9% | 1353 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8826 г |
| Кремний, Si | 51.667 мг | 30 мг | 172.2% | 392.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 7.5% | 3063 г |
| Натрий, Na | 177.66 мг | 1300 мг | 13.7% | 31.2% | 732 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 15.7% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 259.5 мг | 2300 мг | 11.3% | 25.7% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 4.6% | 4972 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 31.2% | 732 г |
| Литий, Li | 2.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 20.5% | 1107 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.3% | 3082 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.557 мкг | 55 мкг | 4.6% | 10.5% | 2151 г |
| Фтор, F | 66.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 6054 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4123 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и овощами составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».