Мой здоровый рацион

Рецепт наполеон диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты наполеон диетический

Яйцо куриное 45 г
Молоко топленое 4,0% жирности 600 г
Кукурузный крахмал 35 г
Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 60 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Ряженка 4,0% жирности 130 г
Вода 50 г
сироп топинамбура 200 г
Мед пчелиный 66 г
Полба (спельта), неприготовленная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наполеон диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.3% 716 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 36.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Витамин В4, холин 15.29 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.69 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3742 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1% 6000 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3639 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.305 мг 20 мг 11.5% 6.8% 868 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1378 г
Кальций, Ca 71.51 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 5.7% 1043 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3188 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 1.8% 3287 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 10.5% 561 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1516 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1664 г
Марганец, Mn 0.6444 мг 2 мг 32.2% 19% 310 г
Медь, Cu 119.67 мкг 1000 мкг 12% 7.1% 836 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14644 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 4.7% 1273 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39409 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность наполеон диетический составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».