Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кукурузные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кукурузные

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Крахмал кукурузный 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кукурузные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.5% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 6% 980 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В4, холин 83.8 мг 500 мг 16.8% 9.9% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.729 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6982 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.8% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 9.1% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2251 мг 20 мг 11.1% 6.5% 899 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.97 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Кальций, Ca 104.18 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 960 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2023 г
Натрий, Na 73.19 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1776 г
Сера, S 68.49 мг 1000 мг 6.8% 4% 1460 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 10.2% 575 г
Хлор, Cl 126.56 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 19% 310 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 30.99 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3227 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 9.818 мкг 55 мкг 17.9% 10.5% 560 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13356 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 2.9% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины кукурузные составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».