| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
молоко 2,5%-1 литр; яйца 4 шт; мука-300 гр; сахар- 1 столовая ложка; масло растительное-1 ст. ложка; соль- 1 чайная ложка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 5.048 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.539 мг | 20 мг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.66 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 87.88 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.2% | 1138 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3881 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 50.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Сера, S | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1823 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 94.78 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2889 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 14.8% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Медь, Cu | 37.73 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.529 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16522 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».