| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 55 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 11 г |
| Сахар песок | 24 г |
| повидло сливовое | 37 г |
100 гр повидла,200 гр масла,480 гр муки,200 гр кефира,2/3 ч. л. соды, 1/3 ст. сахара,ванилин,1 яйцо(желток-в тесто,белком обмазать верх).тесто на 2 части-пласт-повидло-сверху накрыть 2ым пластом. 180 град..25-30 мин..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.6 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.8% | 844 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 6.5% | 368 г |
| Углеводы | 61.4 г | 219 г | 28% | 6.7% | 357 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 6.9% | 345 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16591 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3% | 806 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 3.5% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 84.18 мг | 500 мг | 16.8% | 4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 3.5% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.118 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.7% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 3.9% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 4.671 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.2% | 1070 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.968 мг | 20 мг | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Ниацин | 3.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 2% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2865 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4739 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 3.4% | 698 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14509 г |
| Сера, S | 77.31 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 22.68 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.216 мг | 18 мг | 17.9% | 4.3% | 560 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.459 мкг | 10 мкг | 34.6% | 8.3% | 289 г |
| Марганец, Mn | 1.5724 мг | 2 мг | 78.6% | 18.8% | 127 г |
| Медь, Cu | 262.25 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 6.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 15.623 мкг | 70 мкг | 22.3% | 5.3% | 448 г |
| Никель, Ni | 13.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.557 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2% | 1207 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114943 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.4477 мг | 12 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.214 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.014 г | min 16.8 г | 23.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье на кефире с повидлом составляет 418,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».