Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый на воде

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Горох, зерно (Варка) 330 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Морковь, красная (Пассерование) 12 г
Лук репчатый (Пассерование) 23 г
Масло подсолнечное 6 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 4 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.3% 1795 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.2% 714 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.4% 2925 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4433 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 10% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 12.5% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 14.5% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.858 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.608 мкг 50 мкг 9.2% 11.9% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6069 мг 20 мг 8% 10.4% 1245 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.6 мг 2500 мг 10.4% 13.5% 963 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2992 г
Кремний, Si 19.993 мг 30 мг 66.6% 86.5% 150 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 9.4% 1384 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 1.3% 10031 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 6.5% 2020 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13.8% 947 г
Хлор, Cl 38.25 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.2 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Ванадий, V 48.09 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 12.3% 1058 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 47.5% 273 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.4431 мг 2 мг 22.2% 28.8% 451 г
Медь, Cu 205.05 мкг 1000 мкг 20.5% 26.6% 488 г
Молибден, Mo 20.982 мкг 70 мкг 30% 39% 334 г
Никель, Ni 59.852 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 3.182 мкг 55 мкг 5.8% 7.5% 1728 г
Стронций, Sr 19.27 мкг ~
Титан, Ti 43.6 мкг ~
Фтор, F 88.11 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4540 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 9% 1456 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый на воде составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».