| Куриное Филе без Кожи | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль морская | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Филе измельчаем в фарш в мясорубке,блендере или как это делаю я (сначала отбиваю, потом мелко рублю). Далее смешиваем с яйцом, солим,перчим и формируем круглые котлетки. В конце остается положить их в пароварку на 20-25 мин. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 23.3% | 382 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.018 мкг | 400 мкг | 2222222 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.002 мг | 20 мг | 1000000 г | ||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.24 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 111607 г |
| Кальций, Ca | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Магний, Mg | 0.35 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Натрий, Na | 0.08 мг | 1300 мг | 1625000 г | ||
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.051 мг | 18 мг | 0.3% | 0.3% | 35294 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 2.01 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49751 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0025 мг | 12 мг | 480000 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные котлеты на пару составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».