| Куриная грудка (филе) (Варка) | 380 г |
| Вода | 1750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 29% | 1900 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 23% | 2368 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 8.2% | 6818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.2% | 22500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0209 мг | 20 мг | 10.1% | 55.2% | 990 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.48 мг | 2500 мг | 1.3% | 7.1% | 7697 г |
| Кальций, Ca | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 18484 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 16.9% | 3190 г |
| Натрий, Na | 2.25 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 57778 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 114943 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 14.8% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 5.5% | 9574 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 92.9% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 1.6% | 38462 г |
| Медь, Cu | 15.6 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 8.7% | 6410 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 16.4% | 3377 г |
| Фтор, F | 86.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12% | 4608 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 51.4% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.245 мг | 12 мг | 2% | 10.9% | 4898 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный бульон м17 составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».