| Морковь, красная (Жарка) | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 10 г |
| Свекла (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль столовая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.2% | 4222 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 721.9 мкг | 900 мкг | 80.2% | 40.6% | 125 г |
| бета Каротин | 4.332 мг | 5 мг | 86.6% | 43.8% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.28 мг | 15 мг | 48.5% | 24.5% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2176 мг | 20 мг | 6.1% | 3.1% | 1643 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.78 мг | 2500 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3860 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 3.7% | 1372 г |
| Натрий, Na | 334.28 мг | 1300 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 3.5% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 40.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1798 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 14.2% | 357 г |
| Литий, Li | 33.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3328 мг | 2 мг | 16.6% | 8.4% | 601 г |
| Медь, Cu | 112.24 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19980 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 12.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.3168 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.7% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты овощные составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».