Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожные "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожные "Картошка"

Бисквитный корж 170 г
Заварной крем 215 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожные "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.4% 778 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.8% 615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 5.6% 754 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.3% 793 г
Витамин В4, холин 110.72 мг 500 мг 22.1% 9.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.7% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.807 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 4.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Витамин Н, биотин 9.081 мкг 50 мкг 18.2% 7.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0971 мг 20 мг 10.5% 4.4% 954 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 1.3% 3381 г
Натрий, Na 70.28 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1850 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1138 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 6.2% 677 г
Хлор, Cl 104.44 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 5.5% 756 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1338 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 17.9% 234 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Медь, Cu 51.2 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 13.508 мкг 55 мкг 24.6% 10.3% 407 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12594 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирожные "Картошка" составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».