| Свекла (Варка со сливом) | 188 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.2% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 29.6% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 18.8% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5029 мг | 20 мг | 2.5% | 4.1% | 3977 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.38 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2478 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 7.3% | 2268 г |
| Натрий, Na | 469.69 мг | 1300 мг | 36.1% | 59.7% | 277 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14925 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.4% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 8.4% | 1972 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 19.7% | 844 г |
| Марганец, Mn | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 26.1% | 635 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.4% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 4.585 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.9% | 1527 г |
| Никель, Ni | 6.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36934 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 30.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста со свёклой составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».