| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 700 г |
| Вода | 600 г |
Плов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.8% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 344.257 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 10.5% | 610 г |
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 3.4% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2112 мг | 20 мг | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Кремний, Si | 306.931 мг | 30 мг | 1023.1% | 657.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 37.48 мг | 400 мг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Натрий, Na | 40.51 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3209 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6601 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 33.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 11% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.9201 мг | 2 мг | 46% | 29.6% | 217 г |
| Медь, Cu | 169.93 мкг | 1000 мкг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 6.609 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Никель, Ni | 12.772 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.886 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8029 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.3634 мг | 12 мг | 11.4% | 7.3% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».