Мой здоровый рацион

Рецепт мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженное

Клубника, сырая 400 г
Яичный белок куриный 200 г
Варенье из клубники 100 г
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, бездобавления витамина А 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.2% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.7% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19565 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 15.8% 928 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 4.4% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 44.4% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3213 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6479 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3087 г
Макроэлементы
Калий, K 157.22 мг 2500 мг 6.3% 9.2% 1590 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2369 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.4% 3364 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 6.5% 2281 г
Сера, S 50.33 мг 1000 мг 5% 7.3% 1987 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 7.8% 1874 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 6018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5471 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 3.2% 4505 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 12.8% 1152 г
Медь, Cu 35.33 мкг 1000 мкг 3.5% 5.1% 2830 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7874 г
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7275 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мороженное составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».