Мой здоровый рацион

Рецепт салат на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат на завтрак

Огурец парниковый 100 г
Сардина Тихоокеанская Иваси Натуральная [Доброфлот] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Способ приготовления

Пекинская капуста, огурец, укроп, майонез

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2703 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 14.9% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4.9% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.3096 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6460 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.8 мг 2500 мг 5.2% 6% 1911 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 81.8% 142 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3% 3922 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 9.6% 1208 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3159 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.9% 1465 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2500 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3759 г
Медь, Cu 24.6 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17500 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 13.4% 862 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат на завтрак составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов