| Куриная грудка (филе) | 515 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 21.7% | 239 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2821 мг | 20 мг | 71.4% | 37.1% | 140 г |
| Ниацин | 14.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.8 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.9% | 584 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Магний, Mg | 115.92 мг | 400 мг | 29% | 15.1% | 345 г |
| Натрий, Na | 97.22 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Сера, S | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9756 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 16% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Кобальт, Co | 11.734 мкг | 10 мкг | 117.3% | 60.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7663 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 959 г |
| Молибден, Mo | 14.342 мкг | 70 мкг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Хром, Cr | 32.59 мкг | 50 мкг | 65.2% | 33.9% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.6949 мг | 12 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.582 г | ~ | |||
| Лизин | 3.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.134 г | ~ | |||
| Треонин | 1.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.69 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 1.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в сметане составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».