Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречана в мв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречана в мв

Гречневая крупа ядрица 229 г
Морковь, красная 35 г
Лук репчатый 66 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 528 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречана в мв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.2% 1377 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.4% 606 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 8.9% 1115 г
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.6% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.435 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1505 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9706 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1015 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.93 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2067 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8780 г
Кремний, Si 21.247 мг 30 мг 70.8% 70.3% 141 г
Магний, Mg 55.65 мг 400 мг 13.9% 13.8% 719 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 10.5% 943 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 10.2% 975 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 11.8% 840 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.4276 мг 2 мг 21.4% 21.3% 468 г
Медь, Cu 175.05 мкг 1000 мкг 17.5% 17.4% 571 г
Молибден, Mo 9.024 мкг 70 мкг 12.9% 12.8% 776 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 2.181 мкг 55 мкг 4% 4% 2522 г
Титан, Ti 8.66 мкг ~
Фтор, F 68.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5809 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.602 мг 12 мг 5% 5% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша гречана в мв составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».