Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с начинкой

Сахар песок 19 г
Яйцо куриное 152 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Масло подсолнечное 25 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 1 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 0 г
Шампиньоны 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 89 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Крем-сыр Президент 0 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 0 г
Индейка, грудки, мясо 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.5% 685 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1837 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин В4, холин 78.93 мг 500 мг 15.8% 8.2% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.088 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 5.2% 993 г
Витамин Н, биотин 4.828 мкг 50 мкг 9.7% 5% 1036 г
Витамин РР, НЭ 1.6989 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1134 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2947 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2060 г
Натрий, Na 326.81 мг 1300 мг 25.1% 13% 398 г
Сера, S 60.58 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 9.2% 561 г
Хлор, Cl 80.34 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1509 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2003 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 13.2% 391 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1137 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1491 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1114 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 13.781 мкг 55 мкг 25.1% 13% 399 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.9884 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины с начинкой составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».