| Кэроб слабой обжарки | 40 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.345 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.7 мкг | 120 мкг | 127.3% | 70.5% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0897 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 22297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.52 мг | 2500 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 220.79 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.2% | 453 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 74.21 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1752 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.672 мг | 18 мг | 81.5% | 45.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3317 г |
| Медь, Cu | 49.83 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Селен, Se | 12.5 мкг | 55 мкг | 22.7% | 12.6% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.0814 мг | 12 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.495 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Рикотта с кэробом составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».