| Морковь, красная (Варка со сливом) | 22 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 22 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 22 г |
| Огурец маринованный | 22 г |
| Майонез «Провансаль» | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.5% | 667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.5 мкг | 900 мкг | 48.3% | 43.5% | 207 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.592 мг | 5 мг | 51.8% | 46.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.804 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.847 мг | 15 мг | 25.6% | 23.1% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8541 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2342 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.1% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4042 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Натрий, Na | 74.49 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.1% | 1745 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11299 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 22.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1844 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 14.3% | 630 г |
| Литий, Li | 18.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 8.5% | 1063 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.8% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Никель, Ni | 4.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 60440 г |
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35273 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.1792 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».