| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16% | 444 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 57.63 мг | 500 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 15.3% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.648 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 13% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.467 мг | 20 мг | 27.3% | 19.5% | 366 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.17 мг | 2500 мг | 20.6% | 14.7% | 484 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7899 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1855 г |
| Натрий, Na | 532.28 мг | 1300 мг | 40.9% | 29.2% | 244 г |
| Сера, S | 2.51 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 39841 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 730.73 мг | 2300 мг | 31.8% | 22.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7782 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 1.381 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 5069 г |
| Никель, Ni | 0.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.99 мкг | 55 мкг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.4547 мг | 12 мг | 12.1% | 8.6% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | min 16.8 г | 21% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность люля из курицы составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».