Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Капрезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Капрезе

Миндаль (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Шоколад полугорький 145 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное Уни 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Капрезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.4 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.5% 738 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 12.8% 142 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 3.1% 589 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.1% 588 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 4.7% 387 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 0.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3.3% 544 г
Витамин В4, холин 87.43 мг 500 мг 17.5% 3.2% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 1.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.558 мкг 400 мкг 3.4% 0.6% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 0.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 1.8% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.733 мг 15 мг 51.6% 9.4% 194 г
Витамин Н, биотин 5.827 мкг 50 мкг 11.7% 2.1% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2933 мг 20 мг 16.5% 3% 607 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.18 мг 2500 мг 12.2% 2.2% 822 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 1.7% 1099 г
Магний, Mg 84.51 мг 400 мг 21.1% 3.8% 473 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 0.6% 2977 г
Сера, S 103.32 мг 1000 мг 10.3% 1.9% 968 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 5.2% 354 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 0.4% 4089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.302 мг 18 мг 18.3% 3.3% 545 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 0.8% 2362 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 5.3% 347 г
Марганец, Mn 0.5622 мг 2 мг 28.1% 5.1% 356 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 1.2% 1554 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 4044 г
Селен, Se 9.865 мкг 55 мкг 17.9% 3.3% 558 г
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9497 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 1.4% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.899 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.582 г ~
14:0 Миристиновая 1.98 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.46 г min 16.8 г 109.9% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.887 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.275 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 4.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс Капрезе составляет 549,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов