| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Лук, сырой | 40 г |
| Морковь, сырая | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.9% | 752 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.5% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.3% | 1944 г |
| альфа Каротин | 95.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.8% | 2183 г |
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.871 мг | 20 мг | 24.4% | 25.4% | 411 г |
| Ниацин | 4.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.93 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Кремний, Si | 14.795 мг | 30 мг | 49.3% | 51.4% | 203 г |
| Магний, Mg | 65.92 мг | 400 мг | 16.5% | 17.2% | 607 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5513 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6223 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 14.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 6.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 9.8% | 1059 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 36.8% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.3001 мг | 2 мг | 15% | 15.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 149.68 мкг | 1000 мкг | 15% | 15.6% | 668 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.7% | 707 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.537 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.9% | 3578 г |
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10317 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 18.6% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с кур. филе на ск-де составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».