| Яйцо куриное | 77 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 348 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 784 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] | 0 г |
| Мука из цельносмолотого зерна Рязаночка | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.43 мг | 500 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4.3% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9582 мг | 20 мг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.14 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 88.2 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Натрий, Na | 190.14 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 281.7 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.1% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2177 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 10.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Никель, Ni | 2.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.911 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24615 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6142 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».