| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 96 г |
| Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке | 140 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 134 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 8.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| альфа Каротин | 3.691 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 19.1% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 23.347 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.355 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.231 мкг | 400 мкг | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5618 мг | 20 мг | 7.8% | 6% | 1281 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.27 мг | 2500 мг | 5.2% | 4% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4134 г |
| Кремний, Si | 1.925 мг | 30 мг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1808 г |
| Натрий, Na | 194.76 мг | 1300 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 210.88 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 7.6% | 1012 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3484 мг | 2 мг | 17.4% | 13.3% | 574 г |
| Медь, Cu | 98.15 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 2.335 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 2998 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.522 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.9% | 1562 г |
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8061 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.816 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ризотто составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».