Мой здоровый рацион

Рецепт Суп: фасоль, бурый рис, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп: фасоль, бурый рис, морковь

Морковь (Варка без слива) 58 г
соль йодированная 3 г
Оливковое масло 12 г
Вода 650 г
Фасоль кидни красная, зрелая 111 г
бурый рис 82 г
томатная паста Помидорка 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп: фасоль, бурый рис, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.7% 1480 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.4% 741 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 14.3% 695 г
альфа Каротин 0.463 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 16.4% 605 г
Ликопин 459.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 8.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 56.383 мкг 400 мкг 14.1% 14% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3529 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.13 мг 2500 мг 9.5% 9.4% 1050 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4753 г
Кремний, Si 1.069 мг 30 мг 3.6% 3.6% 2806 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 9.2% 1071 г
Натрий, Na 148.18 мг 1300 мг 11.4% 11.3% 877 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 11.7% 849 г
Хлор, Cl 225.55 мг 2300 мг 9.8% 9.7% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1533 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 7.5% 1323 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.5441 мг 2 мг 27.2% 27% 368 г
Медь, Cu 136.11 мкг 1000 мкг 13.6% 13.5% 735 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2758 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.885 мкг 55 мкг 5.2% 5.2% 1906 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4848 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.6241 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суп: фасоль, бурый рис, морковь составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».