Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль красная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль красная вареная

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая 500 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль красная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.8% 710 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 8.3% 750 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 22.4% 278 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.6% 3967 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 12% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 187.619 мкг 400 мкг 46.9% 29.2% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0048 мг 20 мг 5% 3.1% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 649.09 мг 2500 мг 26% 16.2% 385 г
Кальций, Ca 46.99 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Магний, Mg 67.72 мг 400 мг 16.9% 10.5% 591 г
Натрий, Na 195.76 мг 1300 мг 15.1% 9.4% 664 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 15.1% 413 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 7.7% 809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 11.1% 563 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Марганец, Mn 0.5302 мг 2 мг 26.5% 16.5% 377 г
Медь, Cu 351.29 мкг 1000 мкг 35.1% 21.9% 285 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13359 г
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3609 г
Фтор, F 155.52 мкг 4000 мкг 3.9% 2.4% 2572 г
Цинк, Zn 1.3314 мг 12 мг 11.1% 6.9% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность фасоль красная вареная составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».