| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.9% | 2235 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.9% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 26.3% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 43.4% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.097 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.9% | 1732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 11.3% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14881 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8824 мг | 20 мг | 19.4% | 29.7% | 515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.61 мг | 2500 мг | 16.1% | 24.6% | 621 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2843 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21812 г |
| Сера, S | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4052 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 18% | 846 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 4027 г |
| Йод, I | 12.96 мкг | 150 мкг | 8.6% | 13.1% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 11.735 мкг | 10 мкг | 117.4% | 179.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2328 г |
| Медь, Cu | 31.83 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.9% | 3142 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19259 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 28.4% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны на слив. масле составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».