Мой здоровый рацион

Рецепт каша с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша с подливкой

греча 1204 г
подливка 1139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.1% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.3% 1622 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 8% 1066 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.493 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.4546 мг 20 мг 27.3% 23.3% 367 г
Ниацин 4.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.8 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 2.6% 3280 г
Кремний, Si 17.249 мг 30 мг 57.5% 49% 174 г
Магний, Mg 76.07 мг 400 мг 19% 16.2% 526 г
Натрий, Na 181.44 мг 1300 мг 14% 11.9% 716 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 2% 4294 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 14.5% 587 г
Хлор, Cl 266.66 мг 2300 мг 11.6% 9.9% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 9.4% 907 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 41.6% 205 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.3673 мг 2 мг 18.4% 15.7% 545 г
Медь, Cu 183.51 мкг 1000 мкг 18.4% 15.7% 545 г
Молибден, Mo 13.26 мкг 70 мкг 18.9% 16.1% 528 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 3.1% 2765 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 42.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9331 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 17.8% 479 г
Цинк, Zn 1.0023 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность каша с подливкой составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».