Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма без соуса 240. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма без соуса 240

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Морковь по-корейски 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Курица, 1 категории (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма без соуса 240".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.4% 918 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.8% 846 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 926.7 мкг 900 мкг 103% 50.7% 97 г
Ретинол 0.898 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 33.71 мг 500 мг 6.7% 3.3% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 4.4% 1116 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.4291 мг 20 мг 32.1% 15.8% 311 г
Ниацин 3.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.52 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3888 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1321 г
Натрий, Na 236.86 мг 1300 мг 18.2% 9% 549 г
Сера, S 82.12 мг 1000 мг 8.2% 4% 1218 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 7.3% 676 г
Хлор, Cl 651.41 мг 2300 мг 28.3% 13.9% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1086 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4559 г
Кобальт, Co 5.961 мкг 10 мкг 59.6% 29.3% 168 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Молибден, Mo 2.983 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Цинк, Zn 0.9479 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность шаурма без соуса 240 составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».