| Картофель (Варка со сливом) | 750 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 250 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Петрушка, сушеная | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3% | 3734 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 13% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 14.1% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6015 мг | 20 мг | 8% | 9% | 1249 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.8 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.7% | 600 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1970 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Натрий, Na | 179.26 мг | 1300 мг | 13.8% | 15.5% | 725 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4055 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 9.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 301.21 мг | 2300 мг | 13.1% | 14.7% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 45.1% | 249 г |
| Литий, Li | 56.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
| Медь, Cu | 112.1 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.6% | 892 г |
| Молибден, Mo | 7.72 мкг | 70 мкг | 11% | 12.3% | 907 г |
| Никель, Ni | 3.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14864 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17.6% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с зеленью составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».