| Капуста белокочанная (Тушение) | 1462 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 294 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 875 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 96 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Петрушка (Пассерование) | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.1% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.5 мкг | 900 мкг | 39.6% | 107.3% | 252 г |
| бета Каротин | 2.131 мг | 5 мг | 42.6% | 115.4% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 6.5% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 19.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 21.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.902 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.4% | 2367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 52% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 7% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.2 мкг | 120 мкг | 76.8% | 208.1% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0527 мг | 20 мг | 5.3% | 14.4% | 1900 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.06 мг | 2500 мг | 14.8% | 40.1% | 677 г |
| Кальций, Ca | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.9% | 1811 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 20.1% | 1349 г |
| Натрий, Na | 123.38 мг | 1300 мг | 9.5% | 25.7% | 1054 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2561 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 17.9% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 225.21 мг | 2300 мг | 9.8% | 26.6% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 250.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 14.4% | 1899 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.9% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 158% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 38.2% | 711 г |
| Медь, Cu | 135.43 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 36.6% | 738 г |
| Молибден, Mo | 14.434 мкг | 70 мкг | 20.6% | 55.8% | 485 г |
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9016 г |
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14641 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 36.9% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 12.5% | 2166 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 24.11.2013г. составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».