| Печень куриная | 400 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| СЫР ЛЕГКИЙ | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| иогурт 2.7 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4286.9 мкг | 900 мкг | 476.3% | 260% | 21 г |
| Ретинол | 4.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.809 мг | 1.8 мг | 44.9% | 24.5% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 103.82 мг | 500 мг | 20.8% | 11.4% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.817 мкг | 400 мкг | 22% | 12% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.907 мкг | 3 мкг | 196.9% | 107.5% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 6% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.147 мг | 15 мг | 27.6% | 15.1% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3126 мг | 20 мг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.77 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.9% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3695 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Натрий, Na | 125.72 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Сера, S | 104.68 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 32.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.916 мг | 18 мг | 38.4% | 21% | 260 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 41.2% | 133 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 169.43 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.2% | 590 г |
| Молибден, Mo | 23.864 мкг | 70 мкг | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Никель, Ni | 1.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.453 мкг | 55 мкг | 42.6% | 23.3% | 235 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21402 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 2.637 мг | 12 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность салат печенка составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».