| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1360 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 350 г |
| мука блинная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.1% | 481 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.138 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 35149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4369 мг | 20 мг | 57.2% | 52.5% | 175 г |
| Ниацин | 4.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Натрий, Na | 39.51 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3290 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15528 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 17.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1518 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 7.162 мкг | 10 мкг | 71.6% | 65.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7605 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 10.596 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.9% | 661 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Хром, Cr | 18.55 мкг | 50 мкг | 37.1% | 34.1% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.1356 мг | 12 мг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность пальчики куриные с ченосливом в молочном соусе составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».