| Шоколад Экстрачерный ТМ "Рошен" | 200 г |
| Яйцо куринное белок | 240 г |
Вам потребуется: 200 г темного шоколада 6 яиц Как готовить: 1. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Остудить 5-7 минут. 2. В это время отделить белки от желтков и взбить их в крепкую пену. Желтки ввести в растопленный шоколад, помешивая. Постепенно добавить белки, аккуратно вмешивая их деревянной ложкой. 3. Готовый мусс разлить по порционным формочкам, убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей украсить мусс тертым шоколадом или рублеными орехами (по желанию).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 3.9% | 944 г |
Энергетическая ценность шоколадный мусс составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».