Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная

Пшеничная крупа, "полтавская" 230 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.6% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В4, холин 18.71 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.965 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10088 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1971 г
Витамин РР, НЭ 1.222 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1637 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 5.9% 1539 г
Кальций, Ca 104.88 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 953 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1712 г
Натрий, Na 213.62 мг 1300 мг 16.4% 15% 609 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4203 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 14.2% 642 г
Хлор, Cl 350.18 мг 2300 мг 15.2% 13.9% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5% 1829 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2101 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.4% 1429 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9337 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 5.8% 1573 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3468 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25221 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша пшеничная составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов