| Огурец, парниковый | 90 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 42 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| альфа Каротин | 2.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 4.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.42 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.293 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.345 мкг | 3 мкг | 44.8% | 33.9% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 13.4% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.831 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2731 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1492 мг | 20 мг | 20.7% | 15.7% | 482 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 953 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7386 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2186 г |
| Натрий, Na | 94.73 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Сера, S | 118.97 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 10.6% | 712 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 6.9% | 1100 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.621 мкг | 10 мкг | 36.2% | 27.4% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Медь, Cu | 113.89 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Никель, Ni | 4.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19435 г |
| Фтор, F | 32.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12274 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.7313 мг | 12 мг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы с мясом составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».