| Картофель (Припускание) | 875 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 345 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 58 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 17.3% | 558 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 18.8% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 13.2% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 12.4% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.619 мг | 20 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.77 мг | 2500 мг | 20.3% | 19.6% | 492 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 6.1% | 1588 г |
| Натрий, Na | 78.67 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Сера, S | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4075 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 6.7% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 47.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1858 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 43.1% | 224 г |
| Литий, Li | 47.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 111.06 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1108 г |
| Никель, Ni | 3.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29101 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».