Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блинчики с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блинчики с зеленью

Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 6 г
Укроп 18 г
Петрушка 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 258 г
Чеснок луковица 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 114 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 446 г
Сыр адыгейский 206 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Сыр натереть на терке. Зелень порезать. Чеснок порезать. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить теплое молоко. всыпать муку и разрыхлитель. Добавить подсолнечное масло. Добавить сыр, зелень, чеснок. Перемешать. Жарить с 2-х сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7% 691 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.3% 909 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 6.3% 765 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.3% 763 г
Витамин В4, холин 58.99 мг 500 мг 11.8% 5.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.649 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 5.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.3018 мг 20 мг 16.5% 7.9% 606 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.66 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Кальций, Ca 200.09 мг 1000 мг 20% 9.6% 500 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Натрий, Na 325.13 мг 1300 мг 25% 12% 400 г
Сера, S 103.31 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 968 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 11% 436 г
Хлор, Cl 346.9 мг 2300 мг 15.1% 7.2% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2005 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 10.7% 451 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 4.8% 990 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1874 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 5% 953 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 6% 805 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17175 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики с зеленью составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».