Мой здоровый рацион

Рецепт из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты из фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.2% 673 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.2% 5091 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7.2% 855 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 24.7% 250 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 1% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.6 мкг 900 мкг 53% 32.7% 189 г
бета Каротин 2.86 мг 5 мг 57.2% 35.3% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.1% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 16.3% 377 г
Витамин В9, фолаты 52.427 мкг 400 мкг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4739 мг 20 мг 17.4% 10.7% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 665.77 мг 2500 мг 26.6% 16.4% 376 г
Кальций, Ca 140.36 мг 1000 мг 14% 8.6% 712 г
Кремний, Si 48.72 мг 30 мг 162.4% 100.1% 62 г
Магний, Mg 68.99 мг 400 мг 17.2% 10.6% 580 г
Натрий, Na 5015.06 мг 1300 мг 385.8% 237.9% 26 г
Сера, S 126.2 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 792 г
Фосфор, P 287.9 мг 800 мг 36% 22.2% 278 г
Хлор, Cl 7745.75 мг 2300 мг 336.8% 207.6% 30 г
Микроэлементы
Бор, B 365.4 мкг ~
Ванадий, V 126.83 мкг ~
Железо, Fe 3.79 мг 18 мг 21.1% 13% 475 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Кобальт, Co 13.689 мкг 10 мкг 136.9% 84.4% 73 г
Марганец, Mn 0.8557 мг 2 мг 42.8% 26.4% 234 г
Медь, Cu 385.76 мкг 1000 мкг 38.6% 23.8% 259 г
Молибден, Mo 40.335 мкг 70 мкг 57.6% 35.5% 174 г
Селен, Se 13.213 мкг 55 мкг 24% 14.8% 416 г
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8682 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 755 г
Цинк, Zn 2.1082 мг 12 мг 17.6% 10.9% 569 г

Энергетическая ценность из фасоли составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».