Мой здоровый рацион

Рецепт паприкаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паприкаш

Перец красный сладкий 60 г
Кабачок 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 65 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 50 г
Баклажаны 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паприкаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.5% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 123.8% 279 г
бета Каротин 1.939 мг 5 мг 38.8% 133.8% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9% 3913 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.7% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 8.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 31% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 11.4% 3020 г
Витамин C, аскорбиновая 47.81 мг 90 мг 53.1% 183.1% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 7.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 8.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8086 мг 20 мг 4% 13.8% 2473 г
Макроэлементы
Калий, K 218.64 мг 2500 мг 8.7% 30% 1143 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5467 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 13.4% 2556 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 15834 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5650 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 14.1% 2424 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6868 г
Микроэлементы
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 12.1% 2885 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 5.5% 6410 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 96.6% 357 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 26.6% 1296 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 29% 1189 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 27.2% 1270 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20398 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 16.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 10.3% 3312 г

Энергетическая ценность паприкаш составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов