Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с сыром в духовке 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром в духовке 23.02

Куриная грудка (филе) (Тушение) 986 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Сыр пошехонский 164 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Кетчуп 45 г
Лук репчатый (Припускание) 86 г
соль йодированная 8 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром в духовке 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 19.6% 267 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 7.1% 732 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Ликопин 687.885 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.7302 мг 20 мг 63.7% 33.2% 157 г
Ниацин 10.644 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.45 мг 2500 мг 14.5% 7.6% 690 г
Кальций, Ca 208.56 мг 1000 мг 20.9% 10.9% 479 г
Магний, Mg 98.38 мг 400 мг 24.6% 12.8% 407 г
Натрий, Na 589.04 мг 1300 мг 45.3% 23.6% 221 г
Сера, S 56.78 мг 1000 мг 5.7% 3% 1761 г
Фосфор, P 295.2 мг 800 мг 36.9% 19.2% 271 г
Хлор, Cl 527.05 мг 2300 мг 22.9% 11.9% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 5% 1041 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 10.341 мкг 10 мкг 103.4% 53.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Медь, Cu 104.47 мкг 1000 мкг 10.4% 5.4% 957 г
Молибден, Mo 13.169 мкг 70 мкг 18.8% 9.8% 532 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11044 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 26.78 мкг 50 мкг 53.6% 27.9% 187 г
Цинк, Zn 1.5318 мг 12 мг 12.8% 6.7% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аргинин* 2.085 г ~
Валин 1.612 г ~
Гистидин* 1.841 г ~
Изолейцин 1.389 г ~
Лейцин 2.471 г ~
Лизин 3.094 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 1.075 г ~
Треонин 1.372 г ~
Триптофан 0.531 г ~
Фенилаланин 1.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.548 г ~
Заменимые аминокислоты 3.212 г ~
Аланин 1.515 г ~
Аспарагиновая кислота 2.445 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.955 г ~
Пролин 1.56 г ~
Серин 1.328 г ~
Тирозин 1.199 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром в духовке 23.02 составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».