| Курица, 1 категории (Жарка) | 1900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 12.6% | 319 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12% | 335 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 116.64 мг | 500 мг | 23.3% | 9.4% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 9.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 16.6% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.64 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 11.3% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 15.273 мкг | 50 мкг | 30.5% | 12.3% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.1137 мг | 20 мг | 95.6% | 38.6% | 105 г |
| Ниацин | 7.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3054 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1569 г |
| Натрий, Na | 364.06 мг | 1300 мг | 28% | 11.3% | 357 г |
| Сера, S | 285.53 мг | 1000 мг | 28.6% | 11.5% | 350 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 597.43 мг | 2300 мг | 26% | 10.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 18.449 мкг | 10 мкг | 184.5% | 74.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2581 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7919 г |
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13547 г |
| Фтор, F | 198.55 мкг | 4000 мкг | 5% | 2% | 2015 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Цинк, Zn | 3.1904 мг | 12 мг | 26.6% | 10.7% | 376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.894 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 2.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.96 г | ~ | |||
| Пролин | 1.346 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.229 г | min 16.8 г | 78.7% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».