| Пшеничная мука, высшего сорта | 215 г |
| Мед пчелиный | 64 г |
| Масло сливочное крестьянское солёное | 34 г |
| Сахар песок | 209 г |
| Яйцо куриное | 151 г |
| Разрыхлитель Теста | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.8 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.6% | 927 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 3.6% | 659 г |
| Углеводы | 78 г | 219 г | 35.6% | 8.5% | 281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 0.4 г | 2273 г | 568250 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.9% | 1215 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 92.61 мг | 500 мг | 18.5% | 4.4% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 2.4% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.799 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 1.2% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 6.571 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.1% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2909 мг | 20 мг | 11.5% | 2.7% | 873 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.91 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.9% | 2634 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3868 г |
| Кремний, Si | 1.623 мг | 30 мг | 5.4% | 1.3% | 1848 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3895 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3171 г |
| Сера, S | 78.66 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1271 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 2.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1273 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 8.4% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 2.9% | 823 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 6.78 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.3% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.465 мкг | 55 мкг | 20.8% | 4.9% | 480 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 1.2% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 49 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для торта "Медовый" составляет 420,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».