| Сахар песок | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Смородина черная (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.9 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 8.9% | 262 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 5.5% | 427 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9714 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 1.5% | 1573 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 80.58 мг | 500 мг | 16.1% | 3.8% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.784 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 1.2% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.315 мг | 15 мг | 35.4% | 8.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.6% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.982 мг | 20 мг | 9.9% | 2.3% | 1009 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 1.9% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.7% | 1372 г |
| Кремний, Si | 1.802 мг | 30 мг | 6% | 1.4% | 1665 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Натрий, Na | 67.38 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.2% | 1929 г |
| Сера, S | 71.18 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.7% | 1405 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 4.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 1.6% | 1452 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.8% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.973 мкг | 10 мкг | 29.7% | 7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 63.95 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.5% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 6.982 мкг | 70 мкг | 10% | 2.3% | 1003 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.619 мкг | 55 мкг | 17.5% | 4.1% | 572 г |
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17937 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5734 мг | 12 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.802 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 10.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 10.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит от мамы составляет 426,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».