| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Творог мягкий 5% | 200 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная | 10 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.9% | 655 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.9% | 1554 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 100.95 мг | 500 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.086 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 5.764 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1069 мг | 20 мг | 15.5% | 7% | 644 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 67.49 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1482 г |
| Кремний, Si | 0.883 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 4.3% | 1046 г |
| Натрий, Na | 45.91 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2832 г |
| Сера, S | 83.48 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 8.3% | 542 г |
| Хлор, Cl | 79.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 16.1% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Медь, Cu | 147.32 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Молибден, Mo | 11.942 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Никель, Ni | 8.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.367 мкг | 55 мкг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Титан, Ti | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22714 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.1708 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи в духовке составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».